Sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil 1 buah dada fillet, saya belah jadi 6
- Gunakan Bahan halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan Bumbu lumuran
- Siapkan 5 sdm tepung terigu apapun
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (kalo gak ada bisa ganti kaldu ayam saja)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 buah telur besar, kocok lepas
- Ambil 5 sdm munjung tepung panir
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Cara membuat Chicken Katsu:
- Campur semua bumbu halus.
- Oleskan dada ayam satu persatu dengan campuran bumbu halus. Diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit. Balur dada ayam satu persatu ke dalam tepung terigu, lalu telur kemudian tepung panir. Hingga semua dada ayam selesai.
- Bisa langsung digoreng atau taruh di freezer, jika ingin digoreng kemudian.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
