Anda sedang mencari ide resep ayam woku bakar praktis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku bakar praktis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja. Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala Buat nugget ayam untuk bekal si kecil, yuk! Makanan khas Manado yang satu ini memiliki cita rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku bakar praktis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku bakar praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku bakar praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Bakar praktis memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Bakar praktis:
- Ambil 10 potong bagian ayam
- Ambil 250 gram Sambal Woku instan (homemade)
- Gunakan 250 ml air masak
- Gunakan Secukupnya garam (aku 2 tsp)
- Ambil Bumbu woku fresh
- Ambil 25 cabe rawit merah (kurangi/ganti merah kriting kalo pedes)
- Ambil 17 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit 3x1
- Ambil 1 ruas jahe 3x1
- Sediakan 5 helai daun jeruk diremuk
- Siapkan 2 batang serai bagian putih dimemarkan
- Gunakan 1 helai daun kunyit disimpul
- Gunakan 3 batang daun bawang besar diiris kasar
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar potong2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan Secukupnya minyak tuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu Jamur bubuk (optional)
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Woku Bakar praktis:
- Cuci bersih ayam potong
- Dalam wajan campur ayam bersama sambal woku dan air. Masak sampai air sat.
- Bakar ayam
- Masukan kembali ayam yg sudah dibakar ke dalam bumbu yg di wajan. Masak sebentar dengan api kecil sambil diaduk agar ayam terbalut sambal woku. Diamkan sebentar di wajan lalu siap disajikan
- Ini sambal woku yg awet sampai 10 hari. Bisa langsung tuang cocol atau jadi bumbu masakan.
- Step ini kalo tidak ada sambal woku instan. Haluskan bumbu kecuali dedaunan, daun bawang dan tomat (kalo diulek, minyak dipakai tuk menumis).
- Tumis dedaunan kecuali daun bawang. Tambahkan bumbu halus dan tumis sampai tercium aroma bumbu matang. Tambahkan 250 ml air dan tambahkan potongan ayam. Berikan garam lalu masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air berkurang. Tambahkan tomat, daun bawang, air jeruk nipis, cicipi dan sesuaikan rasa lalu masak kembali sampai air benar2 sat dan keluar minyak. Matikan api. Lanjutkan ke step 3.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak. Kalau di rumah saya, ayam bakar selalu jadi favorit. Ini resep ayam bakar keluarga saya. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku bakar praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
