Lagi mencari ide resep ayam kecap jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Jahe memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Jahe:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari laos
- Sediakan 1 biji bunga lawang
- Ambil secukupnya merica, garam, gula merah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya raja rasa
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Jahe:
- Potong ayam ukuran sedang atau sesuai selera, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan taburan sedikit garam, diamkan 15 menit. Kemudian goreng hingga matang 80%. Sisihkan.
- Haluskan duo bawang, jahe, laos. Potong halus bawang bombay, tumis semuanya dengan api sedang, setelah tercium bau harum, masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan merica, kecap, air, tambahkan saos raja rasa dan bunga lawang.
- Rajang halus daun bawang memanjang, boleh diganti dengan daun bawang merah yg sudah disiangi. bebas aja, saya make itu sebagai garnis untuk tampilan semakin menggoda diatas meja makan.
- Selamat mencoba.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah. Fimela.com, Jakarta Jika olahan ayam kecap manis terlalu membosankan, coba bikin dengan tambahan jahe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
