Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu:
- Sediakan 1/2 bagian dada ayam fillet
- Sediakan Bahan Marinasi
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (opsional)
- Sediakan Bahan Tepung
- Gunakan tepung roti
- Gunakan tepung kobe
- Gunakan secukupnya air
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
- Potong dada ayam jadi 5-6 bagian, kemudian pukul2 supaya agak tipis. Masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata, diamkan selama 20-30 menit supaya meresap
- Siapkan 3 wadah untuk tepung dengan urutan: tepung kobe kering, tepung kobe basah yg sdh dicampur air, dan tepung roti
- Mulai tepungi ayam yg sudah dimarinasi ke tepung kering dulu sambil dipijat2 supaya rata, kemudian masukkan ke tepung basah dan terakhir lapisi dengan tepung roti
- Chicken Katsu bisa langsung digoreng dengan minyak panas, atau simpan di freezer dan bisa digoreng sewaktu2. Bisa ditambahkan berbagai macam saus sesuai selera (saus sambal / saus teriyaki / saus barbeque / saus curry)
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
