Sedang mencari ide resep ayam kecap daun salam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap daun salam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Lihat juga resep Ayam kecap simple enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap daun salam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap daun salam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap daun salam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap daun salam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap daun salam:
- Ambil 6 potong ayam paha dan sayap
- Siapkan 1 biji ukuran sedang jeruk nipis
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Siapkan 4 biji cabe merah panjang
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Ambil 1 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 bungkus kecap manis
- Siapkan 1 bungkus rayco ayam
- Gunakan Minyak utk menis
- Siapkan Secukup nya air
Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang.
Cara menyiapkan Ayam kecap daun salam:
- Cuci ayam lalu tiris kan dan ksh perasan jeruk nipis diam kn sebntr lalu cuci kembali dan rebus ayam nya. Setelah mateng ayam nya d cuci kembali lalu tiris kan
- Selanjut nya ambil wajan ksh minyak goreng ayam nya setengah mateng ya jgn terllu garing soal nya kan mw d buat ayam kecap. Setelah semua sdh d goreng lalu tiris kan
- Ambil ulekkan masukkn bawang merah dan bawang putih dan jahe lalu d ulek. Sampe halus lalu tumis masukkn ke wajan sisa minyak yg goreng ayam td lalu tumis setelah wangi masukkn lada bubuk 1 sdm lalu d aduk2 setelah wangi masukkn ayam nya dan daun salam trs kecap nya garam dan gula lalu d aduk2 lalu ksh air secukup nya. Dan biar kan tunggu sampe mendidih lama setelah mendidih dan air menyusut air ksh rayco ayam lalu biar kan mendidih dan potong2 serong cabe merah panjang lalu tabur kan deh
- Setelah rasanya pas lalu angkat deh siap d sajikan
Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya Tumis bumbu ulek yang sudah dihaluskan tadi dalam wajan, beri air, masukkan daun salam, daun Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam. Masukkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Selanjutnya tuang air dan tumis beberapa saat. Masukkan daun kucai, tumis kembali beberapa saat. Terakhir, masukkan ayam goreng ke dalam bumbu kecap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap daun salam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
