Sedang mencari ide resep garang asem (ayam+tomat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem (ayam+tomat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem (ayam+tomat), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem (ayam+tomat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem (ayam+tomat) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asem (ayam+tomat) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem (ayam+tomat):
- Gunakan Bahan Isi
- Siapkan 500 gram daging Ayam (potong dadu)
- Sediakan 250 gram tomat kecil
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam
- Gunakan 3 biji asam
- Siapkan 1/4 ruas laos
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Pembungkus
- Gunakan 10 lembar Daun Pisang
- Siapkan 10 lembar plastik
- Ambil 10 buah lidi runcing (jiting)
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat yang sangat khas. Semakin terasa mantap disandingkan dengan pedasnya cabai rawit serta gurihnya ayam dan santan yang sangat menggoda. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem (ayam+tomat):
- Pertama, uleg "bumbu halus" kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu
- Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih
- Campurkan irisan tomat, bawang dan daging
- Ambil daun pisang, lapisi plastik agar kuah santan tidak bocor, letakkan daun salam diatas plastik, kemudian bungkus ayam, beri cabai rawit utuh, dan guyur menggunakan santan.
- Kukus hingga daun layu,
- Garang asem siap disajikan.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem (ayam+tomat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
