Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ngo hiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ngo hiong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ngo hiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam goreng Ngo hiong ini merupakan salah satu variasi olahan ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu masak khas negara Tirai Bambu China yaitu Ngo hiong. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ngo hiong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ngo Hiong menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ngo Hiong:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan/kampung
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Bumbu marinate
- Ambil 2 sdm bumbu ngo hiong
- Sediakan 6 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 4 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 sdt totole kaldu jamur
Ayam goreng ngohiong garing, aromanya sangat menggoda. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed, dan super pedas. Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di mana-mana.
Cara membuat Ayam Goreng Ngo Hiong:
- Rebus ayam dengan 2bawang putih dan jahe hingga empuk, tiriskan. Siapkan wadah, campur dan aduk rata semua bumbu marinasi, lalu campurkan ke ayam yg sudah direbus. Marinate selama minimal 3jam (makin lama bumbu makin meresap dan enak) bila perlu sesekali dibolak balik supaya kecap asinnya meresap rata ke seluruh potongan ayam.
- Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak yg banyak, goreng ayam hingga warnanya coklat dan mengering. Tiriskan dan sajikan panas. Dijamin wangi dan enak. Selamat mencoba.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Lihat juga resep Ayam Angkak Ngohiong Madu enak lainnya. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Kali ini ayam saya ungkep terlebih dahulu dengan aneka bumbu, salah satunya saya menggunakan bumbu bubuk ngo-hiong atau chinese five.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ngo hiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
