Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 daun Salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 2 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil sesuai selera Gula,Garam,Royco,Kecap
- Gunakan Bumbu Ungkep:
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil 2 bawang putih geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan sesuai selera Garam,royco
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Ungkep ayam dg bumbu ungkep
- Lalu goreng ayam
- Goreng bawang merah,bawang putih cabe
- Ulek bumbu yg sdh digoreng dan tambahkan jahe kunyit,kemiri
- Lalu tumis bumbu tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk daun salam dll
- Cek rasa tambah kemangi lebih enak
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
