Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil Bahan:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (saya 100 g kelapa parut kering)
- Ambil secukupnya air (saya 300 ml)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Potong-potong ayam & cuci bersih, lumuri garam & air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas kembali
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, campur rata dengan bumbu halus. Tambahkan garam & air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml).
- Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya
- Masukkan kelapa parut ke dalam sisa ungkepan ayam, masak sampai airnya mengering, angkat
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan
- Sajikan ayam dengan taburan bumbu serundengnya
- Nikmat disantap dengan nasi hangat
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
