Lagi mencari ide resep ayam pop corn asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop corn asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cukup potong ayam menjadi seukuran pop corn, balur dengan tepung, masak hingga matang. Mau masak sendiri untuk hidangan arisan di rumah? Ersa Mayori punya solusinya nih dengan resep Ayam Popcorn Asam Manis yang krispinya terasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop corn asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop corn asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop corn asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pop corn asam manis memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam pop corn asam manis:
- Siapkan 150 gr ayam fillet bagian paha
- Gunakan 5 sdm Tepung bumbu crispy
- Sediakan 1 buah telur, kocok
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada/bubuk cabai
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap inggris
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/4 tomat besar
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil 2 sdm saos cabai
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 200 ml air putih
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 1 sdm maizena, cairkan
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara membuat Ayam pop corn asam manis:
- Potong2 kecil ayam fillet sesuai selera. Cuci bersih.
- Marinasi ayam fillet dengan garam, lada, ketumbar, kaldu ayam, kecap inggris sekitar 15 menit.
- Ayam fillet marinasi dicelupkan ke kocokan telur lalu diguling2kan ke tepung bumbu crispy. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Lakukan sampai ayam fillet habis. Jika masih ada sisa telur, bisa digoreng orek.
- Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan tomat sampai mengeluarkan air.
- Masukkan saos tomat, saos cabai, air, kaldu ayam, garam, gula. Aduk2 merata dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan bawang bombay. Aduk2 sebentar. Tambahan larutan maizena. Lalu masukkan ayam crispy yang tadi digoreng. Beserta telur orek dari sisa telur celupan ayam. Aduk2 sampai merata dan sajikan.
Kreasi ayam yang satu ini cocok dijadikan sebagai pelengkap lauk atau camilan. Sekilas tampilan ayam kuluyuk memang mirip dengan ayam asam manis. Namun, hidangan favorit yang biasa Anda temui saat. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop corn asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
