Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung😋 (versi putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung😋 (versi putih) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung😋 (versi putih), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung😋 (versi putih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung😋 (versi putih) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih):
- Ambil 1 ekor (600 gr) ayam kampung muda
- Sediakan 1 liter santan kental
- Sediakan 2 gelas air, seharusnya santan encer
- Ambil 2 bh kentang, potong2
- Gunakan 📍Bumbu halus :
- Siapkan 12 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 10 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1/2 bh pala
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/4 bh, nanas, parut (me : ga ada, jdpake 1 sdm air asam kental)
- Ambil Garam, gula pasir & Royco
- Ambil Minyak utk menumis
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Opor ayam kampung ala ratih. #AhlinyaAyam pagi pagi sudah lapar dan buka kulkas ada ayam alhasil saya kepikiran mau bikin opor ayam saja pasti semua. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam.
Cara membuat Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih):
- Potong2 ayam, bersihkan, cuci, tiriskan, sisihkan
- Tumis bumbu2 halus hingga harum, masukkan jg bumbu2 lain, aduk2 hingga rata
- Masukkan ayamnya, aduk2 sebentar biar campur dg bumbu, masukkan santan cair (me : air), aduk2, masak hingga ayamnya lembut
- Masukkan kentang, santan kental, garam, gula pasir & Royco, aduk2 sampai mendidih, dgn api sedang aja
- Masukkan parutan nanas (me : air asam), aduk2 terus, koreksi rasa
- Sajikan
Ayam kampung tentu saja akan memberikan rasa terbaik dibandingkan dengan ayam negeri yang saya pakai diresep kali ini. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Jenis ayam kampung super adalah jenis usaha yang cukup menggiurkan, permintaan daging ayam ini mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Cara masak opor ayam kampung: Potong-potong lebih dulu ayam kampung. Siapkanlah bumbu-bumbu: merica, pala, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah, lalu tumbuk dan haluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
