Anda sedang mencari inspirasi resep 13. chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 13. chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 13. chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 13. Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 13. Chicken Katsu:
- Ambil 1 buah dada ayam fillet, belah 4 sama besar
- Ambil 3 sg bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan tepung pelapis :
- Sediakan 4 sdm tèpung terigu segitiga
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pencelup :
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bahan Baluran :
- Siapkan 125 gr tepung panir (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt garam halus, campur dg tepung panir
Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice.
Cara menyiapkan 13. Chicken Katsu:
- Haluskan bawang putih, lada, garam di cobek. Balurkan bumbu ulek di ayam, sambil digeprek2 daging ayamnya tapi jangan hancur. Diamkan 30 menit
- Campur dan aduk rata tepung pelapis. Balur ayam dengan tepung pelapis hingga rata.
- Celupkan ke telur kocok hingga rata
- Balurkan ke tepung panir hingga rata. Diamkan di freezer 10 menit agar tepung panir tidak rontok.
- Goreng dengan api kecil hingga golden brown. Sajikan dengan salad dan sambal botolan.
Coat chicken in the egg batter, then the roll in panko crumbs. You'll love the crispy chicken paired with the tangy Tonkatsu sauce and crunchy cabbage slaw. Katsu is a Japanese method of breadcrumbing chicken- this version is served with a rich curry sauce, from BBC Good Food. Traditionally, chicken katsu is made by frying chicken cutlets with all-purpose, white flour, eggs For my chicken katsu, I use gluten-free crackers that are ground into fine crumbs instead of panko or. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 13. chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
