Sedang mencari ide resep ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku belanga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Gunakan 1 ekor AYAM (potong 8 bagian)
- Gunakan Secukupnya SERAI
- Sediakan 2 lembar DAUN SALAM
- Ambil Secukupnya LENGKUAS
- Ambil Secukupnya DAUN KEMANGI
- Siapkan Secukupnya RAWIT MERAH dan HIJAU
- Gunakan 1-2 butir TOMAT, belah 4
- Gunakan Secukupnya GARAM dan GULA
- Gunakan Secukupnya PENYEDAP JAMUR
- Siapkan Secukupnya AIR
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Cabai Merah Besar
- Siapkan Cabai Keriting
- Sediakan Rawit Merah
- Sediakan Kunyit
Endonezya Lokantası - Banda Atjeh, Aceh, Indonesia. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Tumis Bumbu Halus, masukkan SERAI, DAUN SALAM, RAWIT MERAH dan HIJAU, TOMAT. Aduk rata.
- Masukkan AYAM. Aduk rata. Masukkan DAUN KEMANGI. Aduk rata. Tambahkan AIR.
- Masak hingga matang. Sajikan.
Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. dapur Mas Brewok. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
