Sedang mencari ide resep lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia udang rebus adalah salah satu jajanan khas kota Semarang dengan rasanya yang sangat Rekatkan pinggirnya dengan putih telur, gulung dan rapatkan. Panaskan minyak goreng lumpia Demikian tips beserta Cara Membuat dan Resep Lumpia Isi udang rebung Praktis Dan Enak. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur:
- Siapkan 15-20 Kulit lumpia
- Sediakan Isian
- Ambil 6 Rebung kecil-sedang (pilih yg bonggolnya keras)
- Sediakan 2 telur bebek
- Siapkan 1 telur ayam
- Ambil 1 Dada ayam
- Ambil 150 gr udang (beli 1/4kg lalu bagi 2)
- Sediakan 3 batang Daun bawang
- Ambil Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih, bisa haluskan/cincang
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1.5 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Saos tiram
- Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Garam gula lada
Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini menjadi begitu diburu masyarakat. Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, daging ayam, atau udang.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur:
- Iris memanjang rebung, cuci bersih. Rebus dengan air mendidih 5-10menit
- Sambil tunggu rebusan rebung, cacah ayam, udang, kocok telur, & daun bawang.
- Buang air rebusan rebung, lalu sangrai sampai kandungan air rebung hilang, sisihkan.
- Tumis bawang putih, setelah harum masukkan kocokan telur, orak arik. Lalu masukkan ayam & udang.
- Setelah ayam udang matang, masukkan rebung, bumbui dg saos tiram, kecap asin.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam sedikit (sudah pakai kecap asin), lada, & kecap manis
- Ambil sesendok atau 2sendok rebung, taruh di kulit lumpia (kasar didalam) lalu gulung. Rekatkan dg tepung yg dilarutkan air.
- Goreng dalam minyak terendam api sedang sebentar saja. Sesendok isian jdi lumpianya kecil, klo 2sendok jdi besar2. Yg belum mau digoreng bisa ditaruh di container & disimpan di kulkas.
Selain lumpia Semarang, yang terkenal dengan isian rebung, telur, daging ayam atau udang. Banyak juga jenis lumpia lain yang bisa dibuat Ambil selembar kulit lumpia, letakkan dua sendok makan adonan isi di atasnya. Lipat dan gulung kulit lumpia, kemudian rekatkan dengan putih telur. Tapi lumpia semarang memang terkenal enaknya. Jajanan yang bernama lumpia ini benar-benar terkenal di kota Semarang, rasanya pun mempunyai ciri khas sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia rebung asli semarang isi udang ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
