Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis Simple menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis Simple:
- Sediakan Bahan ayam crispy*
- Siapkan 1 ekor ayam fillet
- Ambil Tepung bumbu sajiku
- Siapkan saus asam manis*
- Gunakan 3 buah Bawang bombay
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Gunakan Saus sambal ABC
- Sediakan Saus tomat Delmonte
- Ambil 1/2 potong Nanas
- Ambil tambahan*
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Royco ayam
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis Simple:
- Ayam fillet di cuci bersih lalu siapkan tepung bumbu sajiku dalam 2 bentuk basah dan kering (lihat dikemasan)
- Setelah ayam sudah ditepung lalu goreng hingga matang
- Iris tipis bawang putih
- Iris tebal bawang bombay (sengaja tebal biar bombay nya berasa jika di makan)
- Untuk tambahannya wortel di potong bentuk panjang lalu di rebus hingga matang
- Potong sedang nanas
- Membuat saus asam manis Panaskan minyak goreng lalu masukan bawang putih dan bombay hingga layu
- Selanjutnya masukan nanas hingga terlihat layu lalu masukan saus tiram, saus sambal, dan saus tomat delmonte (pakai delmonte karna sausnya rasanya khas sekali)
- Tambahkan air secukupnya lalu masukan ayam tepung dan wortel selanjutnya di aduk
- Jika dilihat sausnya terlihat encer tambahkan 1 sdm maizena (saya jarang menggunakan maizena karna klo sudah tersentuh ini rasanya agak kurang sedap buat saya. Biasanya untuk perbandingan saus : air = 4 : 1. Agar terhindar dari maizena)
- Selamat Mencoba resep ala² mamah kia 😊
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah. Masak kicap ada masin manis dah OK. Jika suka campaklah sekeping asam keping atau asam jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
