Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap bunga lawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bunga lawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bunga lawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap bunga lawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Penggunaan kecap asin pada resep ayam kecap ala Hongkong ini membuat tampilannya serupa dengan ayam Hongkong di restoran-restoran mahal. Hasilnya licin gitu yaa, super cantik!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap bunga lawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Bunga Lawang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bunga Lawang:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong2 dan goreng 1/2 matang)
- Siapkan 2-3 buah bunga lawang / pekak
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 500 cc air
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil sesuai selera garam, merica, gula dan kaldu bubuk instan
Tumis bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis. Ayam (sudah diungkap dengan bawang putih,kunyit dan ketumbar), Bawang putih ukuran sedang, Bawang merah ukuran sedang (giling), Tomat, Pala, Merica, Jahe, Bunga lawang. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka. Cara buat resepi ayam masak kicap.
Cara membuat Ayam Kecap Bunga Lawang:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Tambahkan kecap manis….kecikan api dan kecap berbuih.
- Masukkan air dan bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk jg pala dan bunga lawang…..kemudian masukkan ayam.
- Masak 10 menit dan test rasa. Teengteeenggg…..ayam kecap dengan aroma yang menggoda siap disajikan 😘😘😘
Ayam masak kicap ialah menu pilihan kegemaran ramai. Terutama untuk anda yang tidak suka makanan pedas. Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bunga lawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
