Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I know some of you are always skeptical when we label a recipe as super easy but but but it's really super easy!!! Okay I know deep-frying is not easy for. Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy / kfc fried chicken homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy / kfc fried chicken homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:
- Ambil 1 kg ayam boiler dibagi 8
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam knorr
- Gunakan 2 sdm air lemon
- Sediakan 1 sdm cuka
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 750 ml susu full cream
- Ambil 500 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 sdm bawang putih halus
- Sediakan 1/3 sdm bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdm bubuk boncabe
- Siapkan 1/3 sdm bubuk rosemary kering
- Gunakan 1/3 sdm bubuk italian herbs
- Ambil 1/3 sdm bubuk lada putih
- Siapkan 1/3 sdm bubuk lada hitam
- Ambil 1/2 sdm kaldu ayam knorr
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdm baking powder
- Siapkan 2 liter minyak untuk menggoreng
Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah. KFC style fried chicken recipe - Learn to make crispy fried chicken at home like we get in KFC outlets. How KFC makes the best tasting fried chicken is a trade secret which no one knows.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:
- Cuci bersih ayam lalu guyurin dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya
- Siapkan wadah lalu campur susu, cuka, air lemon, 1/2 sdm bawang putih halus, 1 sdm kaldu ayam knorr dan gula pasir lalu rendam ayam masukkan kulkas selama 8-24 jam. Fungsinya agar ayam lebih juicy
- Setelah minimal 8 jam keluarkan ayam lalu siapkan bahan tepung kering. Siapkan mangkok untuk adonan basah beri air es secukupnya lalu beri campuran tepung sebanyak 2-3sdm lalu tambahkan bawang putih cincang
- Celupkan ayam di tepung kiring tipis2 saja lalu celupkan kedalam adonan basah lalu masukkan kembali kedalam adonan kering coating dengan tepung sampai adonan tepung keriting sehingga saat digoreng crunchy dan juicy
- Siapkan deep fryer atau panci yg lumayan tinggi panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil selama 7-8 menit lalu angkat dan biarkan adem selama 15 menit baru dinikmati
But there can definitely be a no better and healthier way to enjoy a fried chicken than to prepare at home. Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes (crispy… Serve the chicken along with the crispy spiced flakes (kremes) with steamed white rice accompanied with sambal terasi or any chili sauce of. Healthy family dinner should include chicken baked in the oven or cooked in Crock Pot, served with lots of veggies. But sometimes we can allow ourselves to forget the clean eating.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
