Anda sedang mencari inspirasi resep #38 garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #38 garang asem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #38 garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #38 garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #38 garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #38 Garang Asem Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #38 Garang Asem Ayam:
- Siapkan 2 buah Paha Ayam
- Sediakan 3 buah Tomat Hijau, iris sesuai selera
- Siapkan 10 buah Cabai Rawit Merah, biarkan utuh
- Sediakan 1 buah Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 sdt Lada
- Siapkan 3-5 sdm Santan
- Sediakan Air Matang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 ruas Jahe
Cara menyiapkan #38 Garang Asem Ayam:
- Pertama-tama, rebus daging ayam sampai setengah matang. Sambil merebus, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Setelah itu, masukkan daging ayam dan air rebusan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu menyatu dengan air.
- Selanjutnya, masukkan tomat hijau beserta dengan cabai rawit. Peras jeruk nipis ke dalam masakan dan tambahkan dengan santan. Aduk kembali hingga kuah menyatu.
- Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu jamur (ukuran gula pasir paling sedikit) sesuai dengan selera, lalu koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu terserap ke dalam daging ayam, kebetulan saya ingin tekstur yang tomat-tomatnya agak hancur dan daging ayam yang betul-betul empuk. Setelah matang, sajikan dan nikmati selagi hangat! 💛
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #38 garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
