Sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam putih memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam putih:
- Sediakan 1 ekor ayam negri
- Ambil 1,5-2 liter air
- Siapkan 3 bgks santan kara cair
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada butir/bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 6 btr kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Sediakan Add: bawang goreng (utk taburan)
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih:
- Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap sampai harum
- Tambahkan air, santan, gula, garam
- Masukkan ayam, aduk terus sampai kuah mendidih agar santan tidak pecah, masak hg ayam empuk.
- Sajikan dg taburan bawang goreng
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
