Sedang mencari ide resep ceker ayam masak woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam masak woku belanga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam masak woku belanga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam masak woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga menggunakan kuah Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi. Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker ayam masak woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Masak Woku Belanga memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Ayam Masak Woku Belanga:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 2 ikat daun kemangi, siangi
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris serong
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya(optional)
Belanga ini maksudnya adalah woku yang dimasak dengan panci atau belanga. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Masak Woku Belanga:
- Cuci bersih ceker ayam rebus sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis lagi hingga layu. Masukkan ceker, aduk - aduk sebentar, masukkan air hingga ceker terendam
- Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga kuah menyusut dan agak kental, masukkan daun bawang dan kemangi sesaat sebelum diangkat.
Tuangi air, kecilkan api dan tutup. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas. Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Masukkan garam dan gula, kemudian aduk rata, kemudian masak. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam masak woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
