Anda sedang mencari ide resep ayam kecap jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap jahe menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap jahe:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, rajang panjang
- Ambil 4 siung bawang putih, rajang halus
- Siapkan 4 siung bawang merah, rajang halus
- Siapkan 3 cabe merah, potong serong
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 ruas jahe, kupas dan potong tipis
- Sediakan 2 buah lemon
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, potong dan buang tulangnya
- Sediakan 2 buah daun bawang, iris tipis
- Siapkan gula dan garam
- Ambil lada bubuk
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya mentega
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap jahe:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan perasan air jeruk lemon sampai hampir matang. Lalu tiriskan.
- Siapkan wajan, masukkan mentega untuk menumis dan tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan cabe merah, cabe rawit, lalu tumis sampai Wangi.
- Kemudian masukkan ayam yg telah direbus tadi. Tambahkan air. Masukkan sereh dan jahe. Kemudian masukkan gula, garam, lada bubuk dan kecap secukupnya kemudian koreksi rasa.
- Kemudian biarkan sampai bumbu meresap. Setelah matang, taburkan daun bawang yg telah diiris tipis diatas ayam. Siap disajikan.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah. Fimela.com, Jakarta Jika olahan ayam kecap manis terlalu membosankan, coba bikin dengan tambahan jahe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
