Anda sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam putih menggunakan 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam putih:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung / sy ayam negri
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 200 Ml santan kental
- Gunakan 500 Ml air
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt mrica
- Gunakan 1 ruas jahe
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih:
- Cuci ayam sampai bersih kalo ada lumuri dg air jeruk nipis.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan lengkuas. Gunakan api kecil.
- Lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk.
- Setelah bumbu benar" matang masukan ayam,aduk rata.
- Lalu masukan air dan gula Jawa, masak sampai ayam benar" matang dan empuk.
- Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan.
- Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah.
- Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih / lontong.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
