Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 Ekor Ayam
- Ambil 1 Ikat Kemangi
- Gunakan 2 sdm Gula Aren Bubuk
- Siapkan 2 btg Sereh (Memarkan)
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 5 btr Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Kencur
- Siapkan 2 Ruas Kunyit
- Sediakan 2 Ruas Jahe
- Gunakan 3 btr Asam Jawa (Ambil Dagingnya) Bisa diganti Air Asam Jawa
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Pakai kemangi secukupnya sesuai selera. Siangi kemangi, cuci bersih dan tiriskan.
- Ayamnya saya gunakan yang sudah dipotong kecil-kecil. Bisa juga dengan potongan besar. Bersihkan dan tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan.
- Haluskan bumbu dengan uleg/diblender. Sisihkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuasnya. Jangan lupa daging asam jawa ikut dihaluskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam kemudian aduk-aduk kembali. Bisa tambah sedikit air agar bumbu makin meresap.
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan jangan lupa gula arennya. Disusul memasukkan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
