Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ayam kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica ayam kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam pilih yang ada tulangnya ya kalo dada g terlalu enak
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan Sedikit jahe (se kuku kira")
- Ambil Kunyit (se kuku)
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Laos
- Sediakan Sereh
- Siapkan Secukupnya kecap
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Tomat
- Siapkan Garam dan penyedap
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam kemangi:
- Potong kecil ayam sesuai selera
- Tumis bumbu halus masukan daun salam,Laos,sereh dan tomat
- Tumis hingga harum masukan ayam,biarkan sampe ayam layu
- Masukan air secukupnya biar air menyusut
- Masukan kecap,garam dan penyedap tes rasa
- Jika sudah matang masukan kemangi aduk sebentar angkat sajikan
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
