Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken katsu memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken katsu:
- Gunakan 1/2 kg filet dada ayam
- Siapkan Bahan marinasi
- Sediakan 180 ml susu UHT
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt bubuk garlic (bisa diganti bawang putih segar 3 siung)
- Ambil Sejumput bubuk lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Sejumput gula
- Sediakan 1 sdt totole/kaldu bubuk
- Gunakan Bahan lainnya :
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Segumput garam
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Siapkan secukupnya Tepung roti
- Ambil Bahan saos :
- Siapkan 1 sdm margarine
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos cabe
- Ambil 4 sdm air
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Buncis rebus
- Siapkan Wortel rebus
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Langkah-langkah membuat Chicken katsu:
- Potong ayam dengan melebar tanpa putus, lalu dipukul-pukul sebentar biar agak tipis (maaf aku lupa ambil photo ayam yang sudah dipukul)
- Campurkan semua bahan marinasi lalu aduk sampai rata, masukkan ayam kedalam bahan marinasi sampai terendam selama 15-30 menit.
- Membuat adonan basah buat kulit : campurkan semua bahan lainnya kecuali tepung roti, aduk rata.
- Ambil ayam yang sudah dimarinasi tadi celupkan kedalam adonan basah, dan kemudian digulirkan di tepung roti (aku lupa ambil photonya maaf)
- Setelah itu goreng ayam diminyak yang banyak, setelah ayam sudah agak kokoh baru dibalik. Goreng sampai kecoklatan
- Cara membuat saos : panaskan margarine lalu tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai wangi.
- Masukkan semua saos aduk rata, tambahkan air dan gula aduk rata. Masak sampai air menyusut.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
