Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 36 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 2 bks Kara
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 4 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 btg Sereh
- Sediakan 2 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 btr Kemiri
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 2 bks Kara
- Ambil 4 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 btg Sereh
- Siapkan 2 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 2 bks Kara
- Sediakan 4 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 btg Sereh
- Ambil 2 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 4 btr Kemiri
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Mau masak apapun pasti ayam ku rebus dulu 1/2 matang biar empuk dan gak kotor lemaknya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh.
- Masukkan ayam, diaduk hingga merata. Masukkan air sedikit-sedikit dicampur dengan 1/2 air rebusan kaldu tadi.
- Jika sudah agak mendidih, masukkan kara sambil terus diaduk biar gak pecah.
- Tambahkan Gula Garam & lada secukupnya dan tes rasa.
- Mau masak apapun pasti ayam ku rebus dulu 1/2 matang biar empuk dan gak kotor lemaknya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh.
- Masukkan ayam, diaduk hingga merata. Masukkan air sedikit-sedikit dicampur dengan 1/2 air rebusan kaldu tadi.
- Jika sudah agak mendidih, masukkan kara sambil terus diaduk biar gak pecah.
- Tambahkan Gula Garam & lada secukupnya dan tes rasa.
- Mau masak apapun pasti ayam ku rebus dulu 1/2 matang biar empuk dan gak kotor lemaknya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh.
- Masukkan ayam, diaduk hingga merata. Masukkan air sedikit-sedikit dicampur dengan 1/2 air rebusan kaldu tadi.
- Jika sudah agak mendidih, masukkan kara sambil terus diaduk biar gak pecah.
- Tambahkan Gula Garam & lada secukupnya dan tes rasa.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
