Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam bumbu putih memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam bumbu putih:
- Ambil 5-6 potong ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Laos
- Gunakan Santan kental 1/2 butir kelapa
- Gunakan Santan cair 1/2 butir kelapa
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawah putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam bumbu putih:
- Tumis bumbu halum dan masukkan laos yg sudah digeprek serta daun salam, hingga harum
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam..diaduk-aduk sampai bumbu rata menyelimuti ayam, diamkan sbentar supaya bumbu meresap
- Masukkan santan cair, kemudian sekali2 diaduk, sampai santan hampir mengental
- Kemudian masukkan santan kental sambil diaduk-aduk sesekali supaya santan tidak pecah, biarkan sampai santan agak mengental atau tunggu sampai mendidih saja jika suka opor yang berkuah agak banyak, sesuai selera
- Matikan api dan opor siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng sebagai penyedap dan pemanis hidangan👌
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
