Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam rica-rica daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker ayam rica-rica daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker ayam rica-rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker ayam rica-rica daun kemangi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker ayam rica-rica daun kemangi:
- Ambil 1 kg ceker ayam
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Serai
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Tomat
- Ambil 1/2 Jahe
- Gunakan 1/2 Kunyit
- Sediakan 4 biji kemiri
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan Penyedap rasa (kalo saya pake masako sedikit saja)
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut.
Cara menyiapkan Ceker ayam rica-rica daun kemangi:
- Rebus ceker yg telah di bersihkan terlebih dahulu. Setelah matang buang airnya dan tiriskan.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga wangi aromanya.
- Masukan daun salam, sereh, daun kemangi, daun bawang.
- Lalu garam, masako, dan gula pasir.
- Kemudian masukan ceker yg telah di tiriskan. Aduk-aduk hingga bumbunya merata.
- Tes rasa (kalo bikinan saya sih mantap hehehe)
- Ceker ayam rica-rica daun kemangi pun siap dihidangkan.
Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Padahal, kalau diolah dengan benar, ceker ayam akan menghasilkan rasa yang luar biasa enak. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
