Anda sedang mencari inspirasi resep ayam opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam opor putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam opor putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Opor Putih memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Opor Putih:
- Sediakan 7 buah sayap ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Laos geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulang nya
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 250 cc santan sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah membuat Ayam Opor Putih:
- Cuci bersih sayap ayam kemudian rebus dengan menambahkan daun salam masak hingga matang buang air rebusan nya sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sere dan Laos hingga harum dengan api kecil tambahkan ayam yg sudah direbus tuang santan tambahkan gula merah dan garam, koreksi rasa masak hingga mendidih, aduk-aduk jgn sampai santan pecah
- Lebih nikmat ditaburi dengan bawang merah goreng, saya lupa tadi masbojo dah kelaparan 😅
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
