Lagi mencari ide resep ayam betutu berkuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu berkuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Recook dr resepnya mb Wina septiani tapi sy sesuaikn keadaan😁, terutama selera pedas, drpd nnti diprotes sm orang rumah,.apalagi keinget juga waktu dulu sempat maem menu otentik ini di tempat asalnya sono.huaduuhh.beneran. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu berkuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu berkuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu berkuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu berkuah pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu berkuah pedas:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 3 batang sere geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan Sdt terasi
- Gunakan Sdm merica
- Sediakan Sdt ketumbar
- Ambil 8 Bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 20 Cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil Sedikit kencur
- Gunakan Sedikit jahe
- Siapkan 3 buah kemiri
Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan Mulai dari ayam betutu kering atau berkuah, gurih hingga pedas sekalipun. Kamu pun dapat mempraktikannya dengan mudah di rumah. Dari betutu berkuah hingga ayam betutu yang digoreng semua menggoa selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu berkuah pedas:
- Cuci bersi ayam terlebih dahulu terus rebus beri cuka sampai mendidih.
- Haluskan semua bumbu sebelum dihaluskan gonso dahulu bahannya. Jika sudah halus matikan.
- Siapkan wajan beri minyak lalu masukkan bumbu halus tadi gongso sampai tercium bau harum.
- Masukkan garam,gula,penyedap rasa,sere yang sudah digeprek dan air.
- Jika airnya sudah mau habis incip rasa kalau sudah pas angkat dan tiriskan.
Cara membuat ayam betutu tidak begitu sulit karena bahan-bahan yang mudah kita Kalian dapat mencobaanya untuk variasi menu keluarga kalian, termasuk ayam betutu berkuah pedas yang menggugah selera. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu berkuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
