Lagi mencari inspirasi resep pangsit rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit rebus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pangsit rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu. Lihat juga resep Pangsit Rebus Ala Le Gino, Isi Spaghetti Udang enak lainnya. Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangsit rebus menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangsit rebus:
- Ambil Bahan pangsit dan isian
- Ambil 1/4 kg fillet ayam bagian paha (cincang) bs beli yg sedang giling
- Gunakan 1 sdm makan bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm makan bawang merah goreng
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Garam, gula, penyedap secukup nya
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit rebus siap pakai
- Gunakan 1 butir telur (pisah kuning n putih)
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil Air kaldu dari rebusan tulang ayam/air biasa
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm minyak bawang
- Siapkan Merica bubuk secukup nya
- Gunakan 1 Bahan minyak bawang versi
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 4 butir bawang putih geprek
- Gunakan 5 butir bawang merah geprek
- Siapkan Kulit ayam (bisa skip kl tdk ada)
- Gunakan 1-2 sdm minyak wijen (bisa skip kl tdk ada)
- Gunakan 2 Minyak bawang versi
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 7 butir Bawang putih iris tipis (goreng)
- Gunakan 1-2 sdm minyak wijen (bisa skip kl tdk ada)
- Ambil Toping
- Siapkan Touge
- Siapkan Caisim
- Sediakan Daun bawang (iris tipis)
- Gunakan Sambal
- Gunakan Saus
Musim hujan dengan udara yang dingin seperti saat ini adalah waktu yang tepat untuk menikmati sajian pangsit rebus yang hangat. Setelah isian pangsit selesai habis panaskan air hingga mendidih dan rebus pangsit sampai matang. Tes rasa kuah dan setelah pangsit matang siap dihidangkan. Pangsit merupakan olahan daging cincang yang balut dengan lembaran tepung terigu.
Cara membuat Pangsit rebus:
- Haluskan bawang merah goreng & bawang putih goreng, campur ke daging ayam yg sdh di cincang/giling, beri garam + gula + penyedap + merica bubuk, kuning telur. Aduk rata. Lalu ambil selembar kulit pangsit, isi dgn isian, bentuk spt foto atau sesuai selera. Rebus di air mendidih smp matang (tanda nya mengapung)
- Minyak bawang versi 1 : campurkan semua bahan kecuali minyak wijen, masak di api kecil sekali smp bawang & kulit ayam garing. Lalu tambahkan minyak wijen. Simpan di wadah kedap udara, jika ada siaa msh bisa di pakai.
- Minyak bawang versi 2 : panas kan minyak, masukan irisan bawang putih, kecilkan api paling kecil, masak smp menguning/garing, angkat biarkan dingin. Lalu haluskan bawang putih yg sdh di goreng, campur kan kembali ke minyak bekas menggoreng tadi + minyak wijen
- Panaskan rebusan kaldu/air biasa smp mendidih. Siap kan mangkuk kosong, beri bumbu spt kecap asin + penyedap + minyak bawang + merica bubuk. Masukan pangsit yg sdh di rebus lalu tambah kan kuah. Tata pelengkapnya, dan siap di sajikan.
- Nb : utk foto step minyak bawang versi satu bisa di lihat di resep mie ayam hijau ya. 😉
Ada isian udang, daging sapi, daging ayam, sayuran dan lainnya. Sudah menyiapkan semua bahan-bahan resep pangsit rebus kuah di atas? Untuk kuahnya, rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan matang. Lalu, siramkan kuah ini ke atas pangsit rebus tadi. Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah serta dapat menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan perut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangsit rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
