Sedang mencari ide resep semur ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam semur bali: Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong. Kemudian goreng ayam dan tahu; angkat dan sisihkan. Jika sudah, angkat dan kasih taburan daun bawang, daun sop dan daun goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur ayam bumbu bali menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ayam bumbu bali:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Ambil 300 ml minyak goreng
- Gunakan 1 ruas jahe, digeprek
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 2 gelas air panas
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Rempah-rempah:
- Ambil 1 potong kayu manis
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan Bumbu iris:
- Sediakan 1 butir bawang bombai
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe hijau
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Bumbu uleg:
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
Tidak hanya itu saja, makanan semur ayam sendiri lebih sehat apabila dibandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Semur ayam bumbu bali:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang lalu sisihkan
- Iris semua bumbu iris, sisihkan
- Haluskan semua bumbu uleg, sisihkan
- Ambil 2 sendok sayur minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis. Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih serta seruas jahe yang sudah digeprek sampai harum
- Masukkan cabe-cabean, garam, rempah-rempah, saus sausan serta kecap manis
- Masukkan ayam aduk rata. Tuang air panas lalu kecilkan api. Biarkan bumbu meresap dan ayam sampai empuk.
- Tambahkan daun bawang, cek rasa. Matikan api
- Nikmati dengan nasi hangat. Siap2 boros nasi yaa… Hehe
Nah kali ini trend makanan membuat resep ayam bumbu bali yang enak dan lezat cocok disajikan untuk keluarga tercinta, intip cara membuatnya disini. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Ayam Bumbu Bali Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
