Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu khas Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu khas Bali:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil BUMBU HALUS
- Siapkan 3-4 siung Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil BUMBU RAJANG
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan 2 batang serai
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas Bali:
- Cuci bersih ayam potongs sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus. Kemiri, ketumbar, merica, kunyit, cabe rawit
- Rajang semua bumbu rajang. Jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kencur,cabe rawit, kunyit dan serai.
- Tumis semua bumbu halus dan rajang. Masukkan ayam aduk sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Tunggu air sampai agak menyusut ya bunda ☺️
- Sajikan diatas piring 😍🤤🤤
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
