Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan 1/2 Kelapa (diambil santannya)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Lombok kecil utuh
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 sinung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt jinten halus
- Sediakan 1 sdt terasi halus
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 3 helai daun salam
- Ambil 1 batang daun sereh
- Siapkan Garam, gula sckpbya
- Gunakan 3 iris lengkuas
- Siapkan Minyak sckpnya
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Semua bumbu halus ditumis sampai wangi, stelah bumbu wangi masukkan ayam potongnya, diaduk selama 5 menitan
- Lalu tambahkan santan diaduk rata, tambahkan garam, gula pasir terasi bubuk dimasak dgn api kecil, biarkan sampai kental, stelah kuahnya kental dan wangi baru masukkan daun bawang, lombok kecil, diaduk merata
- Test rasa jika sudah enak dan pas matikan apinya, masakan siap disajikan
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
