Chicken Katsu Saus Asam Manis
Chicken Katsu Saus Asam Manis

Anda sedang mencari ide resep chicken katsu saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Karena Nadia Vega datang jauh-jauh dari Singapura ke Pagi-pagi, Hesti Purwadinata dan Andre Taulany punya hidangan spesial nih, namanya Chicken Katsu Mini. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu Saus Asam Manis memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu Saus Asam Manis:
  1. Ambil 1 fillet dada ayam, belah 4 sama besar
  2. Sediakan 3 siung bawang putih
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Gunakan 1 telur (dikocok)
  6. Ambil secukupnya Tepung panir
  7. Ambil Bahan tepung pelapis :
  8. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  9. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  10. Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (kalau gak ada, haluskan 1 bawang putih)
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. Sediakan Saos asam manis
  14. Ambil 1/4 bawang bombay ukuran sedang (cincang)
  15. Gunakan 1 sdm kecap asin jepang (kecap asin biasa)
  16. Ambil 2 sdm saus tomat (1 sdm saja kalau tidak suka asam)
  17. Ambil 1 sdm saus tiram
  18. Sediakan 2 sdm gula palem
  19. Ambil 1/2 sdt kecap inggris
  20. Siapkan 150 ml air
  21. Siapkan 2 sdt tepung maizena (larutkan dg 2 sdt air)
  22. Ambil Pelengkap :
  23. Siapkan 1 wortel (potong memanjang)
  24. Ambil 200 gr kol (potong memanjang)
  25. Ambil Sejumput wijen (digonseng sebentar)
  26. Sediakan Saos sambal + mayonnaise

Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. Chicken Katsu is often found on most Japanese, Hawaiian and Korean restaurant menus. These delectable deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal and is sure to please even the pickiest eaters. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Saus Asam Manis:
  1. Tipiskan ayam dengan penggetok daging. Giling halus bawang putih, garam, dan merica. Lalu balurkan ke ayam. Diamkan agar bumbu meresap selama 30 menit
  2. Campurkan semua bahan tepung pelapis. Balurkan ayam ke tepung pelapis, lalu ke kocokan telur, lalu gulingkan ke atas panir hingga semua permukaan rata. Simpan chicken katsu ke dalam freezer selama 10-15 menit, agar tepung panir tidak rontok ketika digoreng.
  3. Selanjutnya, goreng chicken katsu hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan.
  4. Sajikan chicken katsu dengan saos asam manis/ sambal dan mayonnaise. Dan jangan lupa lengkapi dengan salad wortel dan kol agar rasanya makin segar dan nikmat. Selamat menikmati 😉
  5. Oh ya, untuk saos asam manis, larutkan cairan tepung maizena terlebih dahulu dalam sebuah mangkok, lalu masukkan semua bahan lainnya. Aduk rata. Masak saus di atas pan hingga saus kental dan matang. Taburi sedikit wijen sebagai hiasan.

The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or thighs coated in panko before being. Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. You can eat it either with steamed rice, ramen or prepared chicken katsu don.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!