Lagi mencari ide resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan untuk minyak nya : minyak masak Bawang merah Bawang putih Jahe/ halia Ketumbar Kemiri/buah keras Sereh Daun salam Kunyit Kulit ayam Garam dan penyedap. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap (mie ayam) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap (mie ayam):
- Siapkan 1 1/2 kg ayam
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica (saya pake yg masi bulir bulir)
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg sere
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap Kemudian, mi ayam diberi sentuhan kecap manis. Di lain tempat, mi ayam asal Bangka disajikan dengan topping tumis ayam yang bumbunya lebih. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Cara menyiapkan Ayam kecap (mie ayam):
- Filet ayam bagian daging kemudian potong* dengan ukuran sedang lalu potong tulang ayam agar ukurannya tidak terlalu besar karna tulang ayam bisa juga ikut dimasak
- Setelah ayam slesai di potong* cuci bersih kemudian rebus hingga mendidih dan kluar buinya. Buang air rebusan ganti dengan air bersih dan rebus kembali sampai mendidih setelah itu buang airnya lagi dan tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica kemudian tumis hingga harum lalu masukkan lengkuas,daun jeruk dan jahe oseng oseng sampai bumbu matang kemudian tambahkan air dan masukkan ayamnya tadi
- Tambahkan garam,gula, penyedap rasa dan kecap sesuai selera. Setelah semua bumbu dirasa sudah pas tunggu hingga bumbu meresap kemudian matikan api. Jangan sampai kuahnya habis yaa 😀😀
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Ayam Kecap ini untuk isian mie ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap (mie ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
