Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam putih menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam putih:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 9 Cabe rawit utuh /sesusai selera
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah membuat Opor ayam putih:
- Siapkan bahan kemudian haluskan bawang merah, putih, jahe, laos, kemiri, garam dan gula. Sereh cukup di geprek saja
- Bersihkan ayam kmudian di rebus sebentar buang airnya cuci kembali lalu goreng sebentar saja
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum
- Tambahkan air lalu masukkan ayamnya, tunggu sampai mendidih
- Kalo sudah mendidih masukkan santan aduk aduk supaya santan tidak pecah, masukkan cabe utuh masak sampai matang
- Beri kaldu secukupnya tes rasa, sajikan
- Selamat mencoba
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
