Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica:
- Gunakan 500 gr ayam potong (me: sudah diungkep)
- Sediakan Bumbu Ulek:
- Siapkan 11 siung bawang merah (banyak biar lebih mantap)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 14 cabe merah besar
- Sediakan 9 rawit (pedas optional, bagi yg suka pedas bisa ditambahkan)
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan seruas kunyit
- Siapkan seruas jahe
- Siapkan seruas lengkuas
- Gunakan irisan gula merah (optional: boleh ganti gula)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bumbu lain:
- Gunakan 1 lembar daum salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang sereh geprek
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Goreng ayam, jangan lama, angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus, dan masukan semua bahan
- Setelah bumbu setengah matang masukan ayam, beri sedikit air dan biarkan bumbu meresap ke ayam
- Angkat dan sajikan
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
