Sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 500 gr ayam. Cuci bersih, rebus
- Ambil 2 btg sereh
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 4 btr cengkeh
- Siapkan 2 bks santan instan @65ml
- Gunakan 1500 ml air kaldu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil Seruas jempol kencur
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam Putih:
- Siapkan bahan-bahan
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Haluskan dengan bumbu-bumbu yang lain
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai matang dan wangi
- Tuang keair rebusan ayam
- Masukkan cengkeh dan kayu manis
- Masukkan santan, bubuhi gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Menjelang diangkat, beri taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng
- Angkat dan sajikan
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
