Anda sedang mencari ide resep ayam fillet saos pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet saos pedas asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Sambil menunggu gulungan ayam matang buat saosnya: tumis b.putih hingga harum beserta cabe rawit, masukkan smua bahan saos lainnya kcuali daun. Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet saos pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet saos pedas asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet saos pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam fillet saos pedas asam manis menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam fillet saos pedas asam manis:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 8 sdm tepung cakra
- Siapkan 1/4 sdm Baking powder
- Siapkan 1/2 sdt masako ayam
- Siapkan 80 cc air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus utk merendam ayam 👉
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu saos 👉
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang Bombay
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 100 ml saos tomat pedas
- Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Masako ayam
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 300 cc air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai. Artinya adalah ayam saus asam manis. Pertama-tama, kita perlu memotong dada ayam dan menggorengnya dengan Menu ayam kungpao termasuk salah satu menu khas Schezuan. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga Mulai dari yang rasanya pedas manis, asam pedas, hingga gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam fillet saos pedas asam manis:
- Cuci bersih dada ayam kemudian potong2 kecil. Haluskan bumbu utk merendam ayam. Rendam kurleb 15 menit sampai bumbu meresap pd daging ayam
- Ambil piring beri 8 sdm tep. Cakra, Masako dan BP. Kemudian ambil 2 sdm adonan tepung tambahkan air utk adonan basah. Masukkan ayam yg sdh direndam bumbu ke dalam adonan basah kemudian gulir2kan dalam adonan kering
- Setelah ayam terbungkus adoan basah dan kering. Panaskan wajan yg sdh berisi minyak goreng, kemudian goreng ayam sampai berwarna keemasan (goreng dg api sedang cenderung kecil spy ayam matang sempurna)
- Untuk saos, haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar. Kemudian rajang bawang Bombay
- Siapkan wajan, beri 4 sdm minyak goreng, setelah minyak panas tumis bawang Bombay, dan bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan saos pedas, maizena yg sdh dilarutkan dg air 300cc, Masako, gula pasir. Biarkan sampai meletup-letup setelah itu masukkan ayamnya, aduk2 sebentar sampai saos tercampur rata. Matikan api
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Sajikan sebagai siraman atau campuran dengan berbagai masakan seafood, udang, ikan, ikan fillet, kerang baik kerang darah dan kerang hijau, cumi, kepiting, ayam, ayam fillet, daging. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Citarasa asam, manis, dan pedas bercampur menjadi satu membuat lidah semakin bergoyang untuk terus menyantapnya. Sebelum mulai membuatnya, berikut daftar beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu untuk membuat resep ayam dada fillet asam manis yang enak. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet saos pedas asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
