Sedang mencari ide resep lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai sobat makan plus dimanapun anda berada. Kali ini saya bagikan resep membuat sosis solo ya, gorengan yang enak isi ayam itu lho. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo memakai 20 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo:
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan 2 sdm gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 ons udang (optional)
- Ambil secukupnya Merica (kalau aku suka yg agak pedes merica)
- Ambil 1 batang bawang prei
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 65 ml Santan kara
- Siapkan Air matang
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (optional)
- Siapkan Bahan kulit:
- Gunakan 1 kotak susu cair kemasan 225/250 ml
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 230 gram tepung terigu
- Sediakan 20 gram tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm margarin leleh
- Ambil 2 telur
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. sosis solo isi ayam. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Langkah-langkah membuat Lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo:
- Cincang halus bawang putih dan merah
- Ayam buang kulit dan pisahkan dari tulang. Begitu juga dengan udang…buang kulit dan kepala.bersihkan kemudian blender dg food processor
- Tumis bawang merah dan putih kmdn masukkan ayam+udang+bawang pre aduk aduk…masukkan sun kara yang sudah diencerkan, total air dan sun kara sebanyak 1 mug
- Kecilkan api tunggu air berkurang
- Setelah air tinggal dikit, masukkan merica, minyak wijen, garam, gula…test rasa…masukkan tepung terigu aduk dg cepat
- Selesai sudah membuat isi
- Pecah satu telur kemudian ambil kuning aja…kemudian pecah satu telur lagi dan campur ke dalam kuning telur yg sudah dipisah td…putih telur yg pertama akan kita gunakan untuk mengelem/ perekat lumpia
- Mixer sampai dengan setengah pucat
- Campur dengan susu kmudian masukkan tepung terigu dan tapioca perlahan
- Tambahkan air jika terlalu kental…kemudian periksa adonan apakah sudah encer…kalo setengah kental tidak akan ngalir di wajan pas dicetak
- Tambahkan 1/2 sdm garam+Margarine leleh
- Siap dicetak menggunakan teflon wajan 22 cm atau terserah aja ukurannya
- Ambil 2 sendok sayur adonan..putar wajan sampai berhenti mengalir…biarkan bagian bawah matang…tidak perlu di balik. Kalau bagian pinggir mengelupas artinya sudah matang
- Letakkan 1/2 sdm isi ke dalam kulit..lipat seperti bentuk amplop kemudian lem bagian ujung dengan putih telur
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Cita rasa…» Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak. resep lumpia udang mayones dan cara membuat lumpia goreng isi udang lengkap bumbu lumpia udang mayo serta cara bikin kulit lumpia isi udang saus mayonaise enak. Oh iya, jika suka Anda juga bisa menambahkan sayuran, sosis, telur, daging ayam, keju dan lain sebagainya sesuai selera. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia isi ayam udang a.k.a sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
