Lagi mencari inspirasi resep chicken spring roll aka lumpia ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken spring roll aka lumpia ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Crunchy and tasty chicken spring roll. Helooo, kali ini saya bikin cemilan lagi dan gorengan lagi heuhue, yaitu lumpia ayam udang. Chicken Lumpia - Lumpiang giniling na manok na may gulay.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken spring roll aka lumpia ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken spring roll aka lumpia ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken spring roll aka lumpia ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken spring roll aka lumpia ayam memakai 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken spring roll aka lumpia ayam:
- Gunakan 1/2 kilo ayam fillet (dibersihin dulu ya bu ibu)
- Gunakan 4 batang daun bawang (diganti 1 iket kucai lebih enak)
- Ambil 5 lembar sayur sawi putih
- Siapkan secukuonya kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan bahan saos:
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Gunakan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 butir jeruk lemon, peras ambil airnya (boleh ganti pake cuka)
- Siapkan 1 botol saus sambal (pakai secukupnya)
- Siapkan 1 botol saus tomat (pakai secukupnya)
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 250 ml air hangat
The meat-stuffed lumpia is rolled into a thin cylindrical shape, cut into bite-size lengths and deep-fried to golden perfection. It's traditionally enjoyed with a choice of. Tuna lumpia (spring rolls) made with canned tuna. So practical when a trip to the market or grocery is a hassle.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken spring roll aka lumpia ayam:
- Buat dulu adonan isi, bersihkan ayam lalu cincang halus, setelah agak halus tambahkan bawang putih, lalu cincang bersamaan dan kali ini harus bener bener halus ya moms, setelah halus dan bawang putih tercampur, taruh dalam wadah bersih, sisihkan
- Potong potong daun bawang atau kucai kecil kecil, lalu campurkan dalam wadah ayam, sisihkan
- Cuci bersih sawi putih, ambil daun yang hijaunya saja, lalu cincang kasar jangan terlalu halus, cukup cincang asal yang penting terpotong, campurkan lagi dalam wadah ayam tadi, sisihkan
- Setelah semua proses memotong selesai, campurkan ayam, potongan daun bawang atau kucai dan sayur sawi, aduk sampai tercampur, setelah itu masukkan kecap asin dan minyak wijen lalu aduk rata, ingat untuk selalu koreksi rasa ya bu ibu
- Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan adonan isi sebanyak 2 atau 3 sendok makan, lalu gulung menyerupai gulungan lumpia, rekatkan kulit lumpia dengan air atau putih telur yang dikocok lepas (ini dilakukan supaya waktu di goreng si kulit ndak ngebuka dan gak buyar moms)
- Setelah itu, goreng dalam minyak panas dengan api sedang, supaya gak cepet gosong (karena kalo kegedean takutnya dalem belon mateng tapi kulit udah gosong)
- Setelah warna berubah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Membuat saos kuotie: geprek bawang putih, lalu cincang kasar, sisihkan dalam wadah kaca, melamin atau plastik. (jangan pakai bahan stainless dalam membuat sambal ini ya bu ibu karena saos akan diberi asam lemon, dan asam akan beraksi ketika diberi sentuhan stainless, alumunium dsb)
- Peras jeruk lemin dalam wadah bawang putih tadi, lalu tambahkan gula, masukkan kecap inggris, kecap asin, saos sambal dan saos tomat, lalu tambahkan air hangat aduk rata, ingat untuk selalu koreksi rasa ya moms sampai dapat rasa yang pas di lidah para mommy.
- Setelah sambal selesai dan lumpia sudah siap disajikan, tata lumpia dalam piring saji, sajikan saos secukupnya dalam wadah kecil lalu hidangkan bersama dan selesai sudah
- Lumpia ayam siap dinikmati buaaat temen minum teh sore sore mom
- Pake saos rasanya makin joossss mom
One of the reasons why I love this lumpia version is its ease in preparation. I just needed to mix the filling, wrap it, and Wrap the ground chicken mixture in lumpia wrapper. Check out the recipe below for the detailed instruction. Make sure to completely secure the. Kemudian ambil selembar kulit lumpia, berikan isi satu sendok makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken spring roll aka lumpia ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
