Lagi mencari ide resep koloke a.k.a ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke a.k.a ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke a.k.a ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke a.k.a ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke a.k.a ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke a.k.a ayam asam manis menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Koloke a.k.a ayam asam manis:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet (potong dadu)
- Siapkan 200 gr tpg terigu
- Ambil 200 gr tpg tapioka
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan 2 siung bwg putih cincang
- Ambil 1/2 bh bwg bombay potong kotak
- Siapkan 1/2 bh timun potong kotak
- Sediakan 1/3 bh nanas, iris2
- Gunakan 1/3 bh paprika, potong kotak
- Sediakan 3 bh daun bawang iris tipis
- Sediakan secukupnya kecap raja rasa
- Siapkan secukupnya saos tiram
- Ambil secukupnya saos tomat abc
- Ambil sesuai selera garam, gula, royco ayam, merica
- Sediakan secukupnya minyak wijen
- Siapkan 2 sdm tpg kanji
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Rica Rica Enak Banget Cr Cook. Resep Udang Asam Manis Ala Restaurant.
Cara menyiapkan Koloke a.k.a ayam asam manis:
- Bumbui ayam dgn garam, kecap raja rasa, n minyak wijen biarkan 15 mnt
- Campur tepung terigu n tepung tapioka n royco ayam
- Ambil campuran tepung sedikit lalu kasi telur sampai mengental. masukkan potongan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering terus ulangi 1× lagi. lalu goreng dengan minyak panas sampai kekuningan lalu angkat tiriskan.
- Siapkan wajan baru kasi minyak sedikit. oseng bwg putih sampai kuning masukkan bwg bombay masukkan kecap raja rasa, oseng sampai wangi. masukkan saos tomat n saos tiram. masukkan paprika n nanas lalu kasi air 1,5 gelas.
- Masukkan garam, gula, n royco ayam. cek rasa. mendidih masukkan timun dan kanji yg dilarutkan dgn air.
- Sajikkan ayam yg digoreng lalu siram dgn saos asam manis. lalu taburi daun bawang yg diiris tipis2. sajikan dengan nasi panas
Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke a.k.a ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
