Sedang mencari ide resep ayam kecap jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap jahe menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap jahe:
- Sediakan 5 potong ayam/sesuai selera (cuci bersih tiriskan)
- Sediakan 2 ruas jahe (ambil setengah saja iris memanjang)
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap jahe:
- Panaskan minyak secukupnya saja, masukkan bawang putih aduk sebentar lalu masukkan jahe aduk lagi sampai agak harum, lalu masukkan potongan ayam aduk sebentar (dengan api sedang ya agar tidak gosong)
- Masukkan kecap asin, kecap manis sambil di aduk2 dan masukkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah mendidih baru masukkan garam dan gula. Jangan lupa Tes rasa. Lalu masak sampai airnya menyusut (kalo saya kuahnya sisain agak banyak,karna suka yang berkuah hehe) siap di sajikan.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah. Fimela.com, Jakarta Jika olahan ayam kecap manis terlalu membosankan, coba bikin dengan tambahan jahe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
