Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yummy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Nah, itulah resep dan cara membuat ayam rica kemangi yang bisa jadi menu akhir pekanmu di rumah. Kalau gak suka pedas, kurangi jumlah cabainya, ya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi yummy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi yummy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica kemangi yummy menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica kemangi yummy:
- Ambil Bahan Dasar
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Kemangi secukupnya (sesuai selera)
- Gunakan Bahan bumbu
- Siapkan 1/2 sdt tumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 batang serai
- Gunakan 5 cabai merah
- Sediakan 8 cabai rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan seperlunya Air
Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Lg program hamil suruh makan kemangi ma dokter yaudah deh bikin menu nya ayam rica rica kemangi. Komen suami: Enak n gurih banget. Resep dengan petunjuk video: Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi yummy:
- Cuci bersih ayam.Haluskan semua bahan bumbu sampai halus. Serai di geprek ajah
- Tumis masukan serai geprek dan daun salam. Sudah Wangi masukan ayam dan air sampai terendam saja ayamnya. Tutup dgn api sedang sampai empuk. Kurleb 45 menit (karena saya pakai ayam kampung). Klau bukan ayam kampung tdk ssmpai 45 menit.
- Selalu check air ya jangan sampai kering. Tambah saja air pabila kurang. Kalau sekira sudah empuk cuci kemangi dan masukan. Beri garam dan cek rasa. Siap disajikan. Semaangaat mencobaaa…
Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yummy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
