Anda sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Asam Manis memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Asam Manis:
- Siapkan 1 bagian Dada Ayam (potong memanjang)
- Gunakan 1/2 Bh Tomat (iris tipis)
- Gunakan 150 Ml Air
- Ambil 1 Sdt Penyedap Roy**
- Gunakan 2 Sdm Saus Tomat
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 1/2 Bh Bwg Bombay (iris)
- Gunakan Secukupnya Tepung Bumbu (cukup utk balut porsi ayam)
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis:
- Campurkan tepung bumbu dan 1/2 sdm air dalam wadah. Aduk rata. Masukkan potongan ayam. Aduk rata hingga seluruh daging ayam terbalur tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam pan. Goreng adonan daging tadi hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Jika masih ada lebih minyak di pan, sisihkan ke wadah lain. Kemudian panaskan kembali pan tadi dan tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan semua bahan ke dalam pan kecuali daging ayam. Biarkan sausnya mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor. Masukkan daging ayam. Aduk rata saja jangan lama.
- Sajikan panas dengan nasi putih :)
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
