Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan Secukupnya minyak (menumis)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Tabur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt micin (optional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Daun Aromatik
- Siapkan 1 buah serai (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Siapkan bahan. Blender sampai halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan ayam, aduk secara merata. Lalu tambahkan air dan bumbu tabur. Tutup wajan, biarkan ayam mateng dan air menyusut
- Terakhir masukkan daun kemangi. Koreksi rasa. Sajikan👌
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
