Sedang mencari inspirasi resep lumpia isi ayam aka sosis solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia isi ayam aka sosis solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia isi ayam aka sosis solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia isi ayam aka sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sosis Solo merupakan camilan paling laku di mana pun tempatnya. Itu karena rasanya yang enak dan kulitnya yang lembut. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia isi ayam aka sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan Selera bawang bombai cincang
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Cita rasa…» Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Makanan ini terdiri dari kulit dan isi, tentu Anda sudah bisa membayangkan bagaimana cara membuatnya. Bagi Anda yang ingin tahu resep sosis Solo ala rumahan yang enak. Sebenarnya sosis solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Cara menyiapkan Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo:
- Potong dada ayam (me: frozen) sesuai selera. Beri sedikit garam dan merica.. Campur rata dan masukkan ke wajan dan ditutupi. Ungkep dengan api cenderung kecil.. (gak perlu dikasih air nanti keluar air sendiri)
- Masak sesekali dibalik2 ayam hingga empuk.. Kemudian pindahkan ke wadah lain, sisihkan tulangnya dan suir2..
- Selanjutnya tumis bawang merah + bawang putih yang sdh dihaluskan.. Kemudian masukkan bawang bombai, batang serai yang sdh digeprek, daun salam hingga harum..
- Masukkan suwiran ayam, tambahkan sisa air dari ungkepan (klo msh ada) dan merica + gula + garam.. Koreksi rasa.. Masak hingga terlihat kecoklatan muda..
- Sesi selanjutnya isi 1 sdm munjung diatas kulit lumpia kemudian gulung dan lipat.. Perekat saya pke adonan tepung menyerupai lem..
- Lakukan hingga isian habis.. Goreng dengan baluran telor kocokan lepas dengan api sedang. Masak hingga terlihat coklat keemasan.. Angkat dan selamat menikmati ^^
Jadi bisa dibilang sosis solo adalah jajanan pasar berbentuk mirip lumpia namun dengan kulit yang lembut dan isian berupa. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Isi Ayam aka Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
