Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 biji Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 potong Terasi
- Sediakan sejempol Jahe
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan 3 ruas Laos muda
- Sediakan 7 biji Bawang merah
- Gunakan 4 biji Bawang putih
- Ambil Cabe 11 biji (optional gaess)
- Sediakan 1 jempol Jahe
- Ambil 2 jempol Kencur
- Gunakan Bahan lain:
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Ambil Gula pasir, garam, penyedap
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 60 ml Santan kental
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Potong ayam sesuai selera, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 mnt kmudian bilas
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis bumbu kmudian susul bumbu yg iris, tumis sampai berbau harum.
- Masukan ayam, masukan garam gula pasir dan penyedap tunggu 5 menit agar bumbu meresap ke ayam
- Masukan santan kental.
- Tunggu hingga mendidih dan santal berkurang.
- Cek rasa, angkat, dan sajikan. Jadi deh gaess, kasih taburan bawang merah goreng biar tmbh endeeusah 😋 dan jgn lupa nasi hangatnya.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
