Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu khas bali memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu khas bali:
- Siapkan 1 ekor ayam buang kepala dan cekernya
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Air untuk ungkepan
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar halus
- Sediakan 2 sdt merica halus
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu kasar
- Ambil 12 siung bawmer
- Sediakan 7 siung bawput
- Gunakan 20 buah cabe merah rawit
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah batang sereh
- Siapkan 6 cm lengkuas
- Sediakan 6 cm kunyit
- Ambil 6 cm jahe
- Sediakan 5 cm kencur
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm terasi
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali:
- Potong kecik kecil cabenya pakai gunting. Baahn kasar lainnya di parut ajaa kemudian digapungkan geprek geprek dkit sedikit alus
- Tumis bumbunya lalu masukkan ayam lumuri dengan bumbu lalu masukkan air secukupnya kira kira sampai air sat ayam matang
- Ungkep sampai air kering dan bumbu mengental keluar minyak ya
- Taburi dengan kacang tanah goreng dan irisan tomat
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
